Home > As receitas > Sobremesas > Pudim de queijo
Pudim de queijo
- 500 g. de açucar
- 2,5 dl. de agua
- 3 - colheres de queijo
- 1 - colhere de farinha
- 3 - colheres de manteiga
- 6 - ovos
- casca de limao, um pau de canela
Leve ao lume o açucar com a agua, a casca de limao e a canela.
Derreta a manteiga e junte-lhe o queijo, a farinha.
Misture-se tudo com os ovos e vai-se batendo e juntando ao mesmo tempo a calda de açucar aos poucos, em fio.
Passa-se para uma forma untada de manteiga e vai ao forno a cozer durante 30 a 40 minutos.