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Pasteis de nata
- 100 g. de açucar
- 3 dl. de natas
- 6 - gemas de ovos
- canela em po, massa folhada
Ligue muito bem as natas com açucar e as gemas. Leve ao lume até levantar fervura e retire imediatamente.
Tenha ja uma porçao de massa folhada preparada, corte rodelas com que forra pequenas formas de queques.
Em cada uma deite uma porçao de recheio e leve despois ao forno.
Ainda quentes povilhe com açucar e canela.