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Aletria
- 500 g. de aletria
- 200 g. de açucar amarelo
- 3 l. de agua
- 1 - limao
- sal, e canela
Deixar ferver a agua, deitar o açucar uma colher a café de sal e a aletria, e o limao cortado as rodelas.
Deixar cozer 20 minutos, servir em travessas ou em malgas individuais, e polvilhar de canela.