• Les recettes portugaises

• • Les entrées portugaises
  • Les viandes portugaises
  • Les poissons portugais
  • Les desserts portugais
  • • Cheveux d'anges
    • Farturas
    • Flan au fromage
    • Flan au miel
    • Flan aux noix
    • Fromage du Paradis
    • Gâteau à la banane
    • Gâteau au chocolat
    • Gâteau aux noix
    • Gâteau "pourri"
    • Oeufs mous d'Aveiro
    • Pain de "Lo"
    • Pain perdu
    • Pasteis de crème
    • Pudim flan

• Le livre d'or

• Contactez-nous

• Nos partenaires

Accueil > Les recettes portugaises > Les desserts portugais > Oeufs mous d'Aveiro

Oeufs mous d'Aveiro

• 500 g. de sucre
• 23 - jaunes d'oeufs
• 1 - blanc

Faire fondre le sucre dans un peu d'eau sur le feu doux.

Laisser refroidir et ajouter les jaunes battus.

Ajouter le sucre et mettre sur le feu doux à épaissir.